U mlsné Berušky
Cukrářská výroba
O nás
Jsme malá rodinná firma zabývající se výrobou vlčnovských vdolečků (svatební koláčky), zákusků a luxusních svatebních dortů.
Pečeme pouze na objednávku a to převážně pro maloodběratele.
Všechny naše výrobky jsou vyráběny ručně, k objednávkám přistupujeme individuálně.
Abychom zaručili vysokou kvalitu našich výrobků, je pro nás velmi důležitý výběr surovin pro jejich výrobu.
Bez kvalitních surovin nemůže vzniknout výrobek, za kterým se budete chtít vracet, proto k jejich výběru přistupujeme opravdu zodpovědně a spokojíme se jen s tím nejlepším. České máslo, čerstvá smetana, žádné margaríny a jiné rostlinné náhražky, vejce z místních chovů, pravé čokolády, žádné polevy z palmového tuku, čerstvé ovoce, ovocná pyré a oříškové pasty. Nepoužíváme kbelíkové polotovary, každý výrobek je vyráběn od začátku až do konce námi ze základních surovin.
Vlčnovské vdolečky
Vdolečky (svatební koláčky) vyrábíme z jemného máslového "převalovaného" (plundrového) těsta - to se vyrábí podobně, jako lístkové - spočívá ve vzájemném překládání vrstev kynutého a máslového těsta, při pečení se pak díky tomu vytvoří typické lístkování. Tvarohové vdolečky jsou plněny tvarohovou náplní, zdobeny povidly a posípkou, ořechovníky a makovníky jsou plněny vařenou ořechovou/makovou náplní a opět nahoře zdobený posípkou.
Vdoleček
8,50 Kč/kus
Ořechovník
8,50 Kč/kus
Makovník
8,50 Kč/kus
Dorty a sladké bary
Dorty
Součástí každé svatby nebo oslavy bývají mimo jiné i dorty a zákusky. Dorty vyrábíme různých tvarů a velikostí, vždy po pečlivé domluvě se zákazníkem, abychom v maximální míře vyšli vstříc jeho požadavkům. Zdobení dortu přizpůsobíme příležitosti, barevně sladíme s výzdobou, ozdobíme čersvým ovocem, živými nebo ručně vyráběnými cukrovými květy nebo například ruční malbou nebo modelovanou figurkou. Snažíme se, aby každý dort byl originál, proto u nás nehledejte žádné tištěné katalogy se vzorovými dorty. V galerii na webu je jen malý zlomek naší práce, více ukázek našich dortů najdete na našich facebookových nebo instagramových stránkách.
Zákusky a sladké bary
V posledních letech se velmi oblíbeným stávají sladké bary. Od nás si můžete objednat buď jen dort a zákusky a odvoz a instalaci na své nádobí si můžete provést sami. Můžete ale využít také možnosti mít od nás sladký bar tvz. "na klíč". Nejen že Vám poradíme s výběrem designu a náplně dortu, navrhneme druhy a počty zákusků, ale také vše dopravíme na místo, zapůjčíme nádobí a postaráme se o nazdobení Vašeho vysněného sladkého baru, aby co nejlépe zapadl do celkové výzdoby v místě Vaší svatby či jiné slavnosti.
Obrázky realizací sladkých barů můžete vidět na našich sociálních sítích, kompletní nabídku zákusků a ceník můžete stáhnout ZDE.
Galerie
Služby a ceny
Doprava
Nemusíte si kazit Váš slavnostní den stresem z převozu velkých dortů nebo spousty plných krabic zákusků a vdolečků. Vše Vám bezpečně přivezeme na místo svatby/oslavy naším chladicím vozem. Cena dopravy je 12Kč/km tam i zpět.
Osobní schůzka
Osobní schůzky je nutno si dohodnout předem. Cena je 500Kč/hod. V případně realizace zakázky bude tato částka následně odečtena z konečné ceny.
Sladký bar
Poradíme Vám s výběrem druhů a množství zákusků, zapůjčíme nádobí, ve Váš slavnostní den vše nainstalujeme v místě svatby/oslavy.
Krabice na výrobky
Krabice na zákusky/vdolečky nejsou započítány v ceně výrobků, budou přiúčtovány ke konečné ceně objednávky. Do vlastních krabic zákazníků balíme pouze po předchozí domluvě.
Ochutnávky
Velká ochutnávka dortů a dezertů (všech druhů najednou) bývá realizována každý rok na přelomu února a března. Zákusky lze ochutnat i v průběhu roku při běžném provozu. Pro podrobnější info nás kontaktujte.
